Chasen de bambú de 100 puntas para batir matcha — MatchaPro

Chasen de bambú o batidor

€12,99 EUR €25,99 EUR
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Chasen de bambú de 100 puntas para batir matcha — MatchaPro
Chasen de bambú o batidor

Chasen de bambú o batidor

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Impuestos incluidos. Envío calculado en el pago.

Batidor de bambú tallado a mano en una sola pieza. Es lo único que consigue la espuma fina del matcha: ni una cuchara ni un batidor eléctrico llegan ahí.
  • Bambú 100 % natural
  • Tallado a mano
  • Espuma fina
  • De una sola pieza
  • No raya el chawan
  • Tradición japonesa

Garantía de 30 díasSin abrir y en buen estado, te devolvemos el dinero

Envío gratis en todos los pedidos PromociónPor tiempo limitado, sin pedido mínimo. Después, gratis a partir de 30 €. Lo recibes en 24-72 h.

100 % ecológicoTé 100 % orgánico certificado, sin aditivos

Cada ingrediente tiene una razón

Ingredientes, valores nutricionales y cómo conservarlo.

Cuidados

Enjuágalo solo con agua templada nada más usarlo. Nunca con jabón, nunca en el lavavajillas: el bambú absorbe el detergente y después lo suelta en el té.

Déjalo secar con las puntas al aire, mejor sobre un soporte. Guardado en plano o dentro de un cajón húmedo se deforma y acaba con moho.

Con uso diario y buen cuidado dura entre uno y dos años. Es una pieza de consumo: cuando pierde puntas, toca cambiarlo.

Por qué cien puntas y no unas varillas

El matcha no se disuelve en el agua: es hoja molida en partículas de unas cinco micras que quedan en suspensión. Para que no se apelmacen hace falta cortar el agua muchas veces por segundo, y eso es exactamente lo que hacen las puntas finas de bambú. Un batidor de varillas metálicas mueve el líquido pero no lo airea, y por eso no sale espuma.

Cada chasen se talla de un único trozo de bambú: no hay piezas pegadas ni ensambladas. El artesano abre el extremo en decenas de láminas y las curva una a una hacia dentro. Esa curvatura es la que atrapa el aire, y también la razón por la que el bambú no raya el esmalte del chawan.

Antes del primer uso

Déjalo diez minutos en agua templada. Las puntas se abren y se vuelven flexibles, y no se parten al batir.

El movimiento

En zigzag, en forma de M o W, sin tocar el fondo del cuenco y con la muñeca suelta. Quince o veinte segundos bastan.

Después de batir

Enjuaga con agua templada y déjalo secar con las puntas al aire, nunca apoyadas.

Para quién es este chasen

  • Sí, si tu matcha sale con grumos. Es la pieza que más cambia el resultado, por encima del té que uses.
  • Sí, si el tuyo ha perdido puntas. Es un consumible: con uso diario toca renovarlo cada uno o dos años.
  • Sí, si preparas matcha con cuchara. La espuma no es estética: cambia la textura y suaviza el amargor.
  • ¿Empiezas de cero? El Set Matcha Éter ya trae chasen, chashaku y 100 g de té.

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Las dudas que más nos llegan antes de comprar.

¿Cuánto dura un chasen?

Con uso diario y bien secado, entre uno y dos años. Es una pieza de consumo: cuando empieza a perder puntas, toca cambiarlo.

¿Cuánto cuesta el envío?

Ahora mismo es gratis en todos los pedidos, sin mínimo, por tiempo limitado. Cuando termine la promoción volverá a ser gratis a partir de 30 €. Llega en 24-72 h en península.

¿Y si no me gusta?

Tienes 30 días desde que lo recibes. El producto debe estar sin abrir y en buen estado: escríbenos y te devolvemos el dinero.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?

Las piezas de bambú no: solo agua templada y secado al aire, porque absorben el jabón. El chawan de cerámica sí.