Té Matcha Premium

Matcha premium japonés, ideal para latte y repostería: versátil, suave y rico en antioxidantes.

• Matiza el sabor final de manera deliciosa. Ideal para iniciarte en el mundo del matcha.
• Té Matcha en polvo Sabor más suave que el Té Matcha Ceremonial.
• Uso en repostería Perfecto para incorporar en recetas dulces.
• Matcha latte Excelente opción para preparar una bebida cremosa y deliciosa.

El matcha ideal para empezar

Nuestro Té Matcha Premium está pensado para quienes se inician en el mundo del matcha japonés o buscan una opción versátil para el día a día. Procede de las regiones de Uji y Nishio, cultivado bajo sombra y molido en piedra a baja temperatura, igual que nuestro matcha ceremonial, pero con un perfil de sabor más suave y accesible, sin las notas intensas propias del grado ceremonial.

Beneficios del matcha premium

Como todo matcha japonés auténtico, conserva la L-teanina y los antioxidantes naturales de la hoja entera, ya que al consumirlo en polvo aprovechas el 100% del té, no solo lo que se disuelve en el agua. Aporta energía estable y sostenida, ayuda a la concentración y es rico en catequinas, sin generar la ansiedad ni el bajón típico del café.

Cómo prepararlo: de la taza clásica al matcha latte

Para tomarlo solo, tamiza 1-2g en tu chawan, añade 60-80ml de agua a 70-80°C y bate con el chasen en zigzag hasta lograr espuma. Para un matcha latte cremoso, prepara la mezcla igual y añade leche caliente al gusto. Su sabor suave también lo hace perfecto para repostería: bizcochos, galletas o helados con un toque de matcha.

Para quién es

Ideal para principiantes, para quienes prefieren un sabor más suave, y para quienes buscan un matcha versátil tanto para beber como para cocinar.