Té Matcha Ceremonial

Matcha ceremonial japonés de grado superior: el referente auténtico del té verde japonés tradicional.

• Té Matcha Ceremonial de Japón El referente dorado del matcha japonés auténtico y tradicional.
• Beneficios Este matcha de alta calidad mejora la concentración y ofrece una energía equilibrada sin generar nerviosismo.
• Sabor Su sabor rico y sutil te llevará directamente a la esencia de la ceremonia del té japonesa, brindando una experiencia sensorial única.

Origen: de las colinas de Uji a tu taza

Nuestro matcha ceremonial procede de las regiones japonesas de Uji y Nishio, las dos zonas más reconocidas del mundo por la calidad de su té verde. Las plantas se cultivan bajo sombra durante las semanas previas a la cosecha, un proceso que multiplica su contenido de L-teanina y clorofila, dando como resultado ese color verde intenso y ese sabor umami característico del matcha ceremonial auténtico. Las hojas se recogen a mano, se vaporizan y se muelen en piedra a baja temperatura para conservar intactos sus antioxidantes y su aroma fresco.

Energía limpia, sin la ansiedad del café

El matcha ceremonial combina cafeína natural con L-teanina, un aminoácido que promueve un estado de calma alerta. El resultado es una energía sostenida durante horas, sin los picos ni las bajadas bruscas típicas del café, y sin la ansiedad que puede provocar un estimulante puro. Es rico en catequinas (EGCG), uno de los antioxidantes más estudiados del té verde japonés.

Cómo preparar tu matcha ceremonial

Tamiza 1-2g de matcha en tu chawan para evitar grumos. Añade 60-70ml de agua entre 70-80°C (nunca hirviendo, para no quemar el matcha). Bate enérgicamente con el chasen en forma de zigzag (M o W) durante 15-20 segundos hasta que se forme una espuma fina y homogénea. Bébelo inmediatamente para disfrutar de todo su sabor y sus propiedades.

Para quién es este matcha

Ideal si ya conoces el matcha y buscas la experiencia más auténtica y pura, para tomar solo, sin añadidos, tal y como se hace en la ceremonia japonesa del té.