Kagoshima
Clima templado y suelo volcánico: color intenso y sabor limpio.
El grado más puro del matcha japonés
El grado más alto: sabor delicado y energía estable, para tomarlo solo como se prepara en Japón.
- Recogido a mano
- Cultivado bajo sombra
- Molido en piedra
- Hoja entera
Qué lo hace ceremonial
Semanas de sombra
Multiplican la clorofila y la L-teanina.
Molienda lenta en piedra
A baja temperatura, para no perder aroma ni antioxidantes.
Al ser la hoja entera en polvo, aprovechas el 100 % de sus nutrientes, no solo lo que se disuelve en agua.
Leer la descripción completa
Nuestro matcha ceremonial ofrece un sabor rico y delicado y una energía estable sin nervios, pensado para quienes buscan la experiencia auténtica de la ceremonia del té. Procede de Kagoshima, en el sur de la isla de Kyushu, donde el clima templado y los suelos de origen volcánico dan un té de sabor limpio y color intenso, y donde las plantas se cultivan bajo sombra durante varias semanas antes de la cosecha, un proceso que multiplica su contenido en clorofila y L-teanina. Las hojas se recogen a mano, se vaporizan y se muelen lentamente en piedra a baja temperatura, conservando intactos su color verde vibrante, su aroma fresco y sus antioxidantes naturales. Al tratarse de la hoja entera en polvo, aprovechas el 100% de sus nutrientes, no solo lo que se disuelve en agua. Ideal para tomar solo, tal y como se prepara tradicionalmente en Japón, disfrutando de una energía limpia y una concentración sostenida durante horas.
Únete a la comunidad MatchaPro
Recibe recetas, consejos y ofertas exclusivas